食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在

[单选题]食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在A.10～100B.100～200C.30～300D.20～200E.50～300

[单选题]食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在A．10～100B．100～200C．30～300D．20～200E．50～300

[单选题]食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为A.10～100个B.30～100个C.30～300个D.100～200个E.100～300个

[单选题]食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为A．10～100个B．30～100个C．30～300个D．100～200个E．100～300个

[多选题] 按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时，样品稀释溶液必须使用灭菌（），一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。A .磷酸盐缓冲液B .生理盐水C .缓冲胨水D .碱性

[判断题] 菌落计数时，平板菌落数的选择，应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。A . 正确B . 错误

[判断题] 在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。A . 正确B . 错误

[单选题]食品卫生标准中规定的微生物指标有A．菌落总数、大肠菌群和2种致病菌B．菌落总数、大肠菌群和4种致病菌C．菌落总数、大肠菌群和1种致病菌D．菌落总数、大肠菌群和3种致病菌E．菌落总数和大肠菌群

[填空题] 平板菌落数的选择应选取菌落数在（）之间的平板作为菌落总数测定标准。一个稀释度使用两个平板，应采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很（），即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。平皿内如有链状菌落生长时（），若仅有一条链，可视为一个菌落；如果有不同来源的几条链，则应将（）作为一个菌落计。

[多选题] 菌落总数的食品卫生学意义（）。A .食品清洁状态指标B .食品曾受温血动物粪便污染C .预测致病菌污染的可能性D . D.预测食品耐保藏性E .食品对人体健康的危害程度