[单选题]

鞭毛抗原在沙门菌抗原中有重要意义。有鞭毛抗原的沙门菌变为无鞭毛抗原的沙门菌，这种变异称作

A.S-T变异

B.S-T-R变异

C.H-O变异

D.V-W变异

E.异位相变异