A.蛋白质含量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
D.氨基酸评分
E.蛋白质吸收率
[单选题]蛋白质营养价值的评价指标不包括( )。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
[单选题]蛋白质营养价值的评价指标不包括( )。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质营养价值的评价指标不包括()。A . 蛋白质含量B . 蛋白质消化率C . 蛋白质利用率D . 氨基酸评分E . 蛋白质吸收率
[多选题] 评价蛋白质营养价值的指标包括()。A . 蛋白质质量指数B . 真蛋白质消化率C . 表观蛋白质消化率D . 蛋白质生物价
[多选题] 评价蛋白质营养价值的生化指标包括()。A . 血清白蛋白含量B . 血清运铁蛋白含量C . 血清氨基酸含量D . 视黄醇结合蛋白含量
[单选题]评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。A.BVB.IMPC.NPUD.PERE.HACCP
[单选题]蛋白质营养价值的评价指标有( )。
[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有( )。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有()。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率
[多选题]蛋白质营养价值的评价指标有()。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.氨基酸评分E.蛋白质吸收率