[单选题]
被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（ ）。
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的净利用率
C.蛋白质的生物价
D.蛋白质的功效比值
E.氨基酸评分
参考答案与解析：
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[单选题]被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（ ）。A.蛋白质的消化率B.蛋白
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被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（ ）。
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[单选题]被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（ ）。A.蛋白质的消化率B.蛋白
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被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或
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[单选题]被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。A . 蛋白质的消化率B . 蛋白质的净利用率C . 蛋白质的生物价D . 蛋白质的功效比值E . 氨基酸评分
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蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是( )。
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[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（ ）。
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蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。
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[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。A.虫草B.植物C.藻类D.动物
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蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（ ）。
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[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（ ）。A.虫草B.植物C.藻类D.动物
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蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。
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蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。
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蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。
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