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[单选题]

绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（　　）。

A.碳水化合物

B.胡萝卜素

C.纤维素

D.蛋白质

E.草酸

参考答案与解析：

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绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。

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