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[单选题]

对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的？（　　）

A.定期对食品从业人员体检

B.食用前彻底加热

C.屠宰过程中严格遵守卫生要求

D.应用抗氧化剂

E.低温保存食物

参考答案与解析：

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对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的（）。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的（）。A . 定期对食品从业人员体检B . 食用前彻底加热C . 屠宰过程中严格遵守卫生要求D . 应用抗氧化剂E . 低温保存食物

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    [单选题]对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的？（　　）A.定期对食品从业人员体检B.食用前彻底加热C.屠宰过程中严格遵守卫生要求D.应用抗氧化剂E

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