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[单选题]

大豆中具有雌激素样作用的物质是（　　）。

A.大豆蛋白

B.植酸菜

C.异黄酮

D.植物凝血素

E.蛋白酶抑制剂

参考答案与解析：

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大豆中具有雌激素样作用的物质是（）。

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