A.三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.卵磷脂
D.饱和脂肪酸
E.单不饱和脂肪酸
[单选题]橄榄油中的脂肪酸主要为( )。A.三酰甘油B.必需脂肪酸C.卵磷脂D.饱和脂肪酸E.单不饱和脂肪酸
[单选题]橄榄油中的脂肪酸主要为( )。A.三酰甘油B.必需脂肪酸C.卵磷脂D.饱和脂肪酸E.单不饱和脂肪酸
[单选题,B1型题] 橄榄油中的脂肪酸主要为()。A . 三酰甘油B . 必需脂肪酸C . 卵磷脂D . 饱和脂肪酸E . 单不饱和脂肪酸
[单选题]橄榄油中含量较高的脂肪酸是()。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.a-亚麻酸E.亚麻酸
[单选题]牛油中的脂肪酸主要为( )。A.三酰甘油B.必需脂肪酸C.卵磷脂D.饱和脂肪酸E.单不饱和脂肪酸
[单选题]牛油中的脂肪酸主要为( )。A.三酰甘油B.必需脂肪酸C.卵磷脂D.饱和脂肪酸E.单不饱和脂肪酸
[单选题]牛油中的脂肪酸主要为( )。A.三酰甘油B.必需脂肪酸C.卵磷脂D.饱和脂肪酸E.单不饱和脂肪酸
[单选题,B1型题] 牛油中的脂肪酸主要为()。A . 三酰甘油B . 必需脂肪酸C . 卵磷脂D . 饱和脂肪酸E . 单不饱和脂肪酸
[主观题]谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸,质量较好。( )此题为判断题(对,错)。
[多选题]下列选项中关于橄榄油的正确叙述是()。A.采用干制的果实种子制成B.胆固醇含量很低C.不适宜高温长时间加热D.颜色呈黄绿色E.富含油酸