赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶，是乌龙茶的冲泡技法。（）

[判断题] 龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。A . 正确B . 错误

[判断题]龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。（）A.对B.错

[判断题]台湾乌龙茶的冲泡程序是具备、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）A.对B.错

[判断题]台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）A.对B.错

[单选题]泡饮乌龙茶必须用（）以上的水冲泡。A.75℃B.80℃C.95℃D.100℃

[单选题]泡饮乌龙茶必须用（）以上的水冲泡。A.75℃B.80℃C.95℃D.100℃

[单选题]台湾乌龙茶的冲泡程序（）。A.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯B.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲

[单选题]乌龙茶审评，冲泡时间为（）。A . 2minB . 2-3minC . 5minD . 7min

[单选题]冲泡乌龙茶最佳的茶具是（）。A . 瓷壶B . 有盖瓷壶C . 紫砂茶具D . 无色透明玻璃杯

[判断题]泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。（）A.对B.错