A.孔府菜
B.随园菜
C.红楼菜
D.谭家菜
[单选题]我国延续时间最长的典型官府菜是()。A.孔府菜B.随园菜C.红楼菜D.谭家菜
[单选题]我国传承时间最长的典型官府菜是()A.孔府菜B.随园菜C.红楼菜D.谭家菜
[单选题]我国传承时间最长的典型官府菜是( )。A.孔府菜B.随园菜C.红楼菜D.谭家菜
[多选题] 官府菜又名公馆菜,典型的有()。A . 孔府菜B . 谭家菜C . 随园菜D . 五嫂菜E . 宫保菜
[单选题]我国著名的三大官府菜是指( )。A.扬州红楼菜B.北京谭家菜C.北京清宫菜D.曲阜孔府菜E.南京随园菜
[多选题] 下列属于官府菜的有()A . 孔府菜B . 红楼菜C . 随园菜D . 谭家菜
[判断题] 北京谭家菜是传统官府菜的代表。A . 正确B . 错误
[多选题] 下列属于直隶官府菜的代表菜的有()。A . 荷包里脊B . 锅包肘子C . 阳春白雪D . 掌上明珠E . 八仙过海