红烧划水、佛跳墙、叫花鸡、贵妃鸡分别是（）的著名菜肴。

[单选题]贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于（ ）。A．福建菜、西北菜、浙江菜B．上海菜、西北菜、江苏菜C．上海菜、东北菜、江苏菜D．广东菜、东北菜、山东菜

[单选题]佛跳墙是（）著名代表菜肴。A . 福建B . 河南C . 北京D . 天津

[单选题]佛跳墙是（）中的名菜。A . 鲁菜B . 浙菜C . 粤菜D . 闽菜

[单选题]传统名菜“叫花鸡”采用的方法是（）。A .泥烤B .面烤C .炙烤D .电烤

[单选题]贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于（）。A.福建菜、西北菜、浙江菜。B.上海菜、西北菜、江苏菜。C.上海菜、东北菜、江苏菜。D.广东菜、东北菜、山东菜。

[判断题]佛跳墙是粤菜的代表名菜。（）A.对B.错

[单选题]名菜“贵妃醉鸡”是因为（）而得名。A .杨玉环B .赵飞燕C .卫子夫D .武则天

[单选题]传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）A . 广东风味B . 安徽风味C . 福建风味D . 浙江风味

[单选题]佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）A .川菜B .苏菜C .浙菜D .闽菜

[单选题]全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、清汤越鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。A.浙菜、粤菜、湘菜B.苏菜、鲁菜、浙菜C.闽菜、徽菜