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[判断题]

食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。（　　）

A.对

B.错

参考答案与解析：

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食品加工是指通过物理、化学加工技术,使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。

[主观题]食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 （ ）

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