痛风病人饮食应第一限制的食物是（　　）。[河北省2014年9月三级真题]

[单选题]老年人饮食应注意（　　）。[河北省2013年11月三级真题]A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C.植物油可以多多摄入D.总热能摄

[单选题]以下食物中氨基酸组成最优的是（　　）。[河北省2014年11月三级真题]A.鱼肉B.牛肉C.大豆D.奶酪

[单选题]痛风病人饮食应第一限制的食物是（ ）。A．海带B．冬瓜C．蚕豆D．猪肉

[单选题]痛风病人饮食应第一限制的食物是( )。A．海带B．冬瓜C．蚕豆D．白切猪肉

[单选题]下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是（　　）。[河北省2014年5月三级真题]A.甜炼乳B.调制奶粉C.淡炼乳D.全脂奶粉

[判断题]植物油的血糖生成指数为零。（　　）[河北省2014年11月三级真题]A.对B.错

[多选题]《中国居民膳食指南》的核心包括（　　）。[河北省2008年9月三级真题]A.平衡膳食B.合理营养C.治疗疾病D.促进健康

[单选题]影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（　　）。[河北省2014年11月三级真题]A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸

[单选题]淘米过程中主要损失（　　）。[河北省2014年9月二级真题]A.蛋白质B.B族维生素C.糖D.脂肪

[判断题]鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（　　）[河北省2014年5月三级真题]A.对B.错