[试题]在制定液体奶营养标签的过程中,如何确定营养成分标示值的数据。
[单选题]包装食品营养标签上营养成分的数据( )。A.是对食品中营养成分含量做出的描述B.是该食物多次检测结果,并经数据修约后的数值C.数值为0的营养成分代表食物一点也不含该营养成分D.在产品保质期内,监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差E.在产品保质期内,监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致
[问答题] 营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些?
[多选题] 在食品标签上标示食品营养成分应根据()A .食品营养成分的检测结果B .食品营养成分检查结果的可信限C .相关食品卫生标准对产品营养质量要求D . D.引用其他企业相关产品的营养成分标示量E .标示大概值
[单选题]下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是( )。A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素AB.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素AC.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素AD.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
[主观题]在营养标签中,营养成分标示的相对数值是营养成分的基本格式,在此基础上,可根据需要增加绝对数值的标记,( )
[多选题]下列( )属于食品营养标签中规定的核心营养成分。A.能量B.胆固醇C.不溶性膳食纤维D.胆碱E.蛋白质
[主观题]食品标签不需要标示食用方法和营养成分。( )此题为判断题(对,错)。
[问答题] 食品在贮藏过程中,其营养成分有什么变化?
[单选题]营养标签中营养成分含量的比较常以( )作为参考。