营养成分的分析方法因食品基质不同而有不同选择，一般来说，应首选国家标准方法。（　　）

[主观题]就营养成分分析来说，分析方法因食品基质的不同而有不同选择，首选国家标准方法。（ ）

[判断题]就营养成分分析来说，分析方法因食品基质的不同而有不同选择，首选国家标准方法。（　　）A.对B.错

[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为A．表面十点采样B．两层五点采样C．三层五点采样D．中层三点采样E．底层三点采样

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（）。A . 表面十点采样B . 两层五点采样C . 三层五点采样D . 中层三点采样E . 底层三点采样

[问答题] 简述水产食品原料的一般营养成分？

[填空题] 肉类的营养成分随牲畜（）、（）、（）及（）不同而有显著的差异。

[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（　　）。A.三层五点采样B.中层三

[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（　　）。A.三层五点采样B.中层三

[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为A.表面十点采样B.两层五点采样C.

[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（　　）。A.三层五点采样B.中层三