[单选题]

真空冷却多用表面大的叶蔬菜,冷却的温度一般在()为最佳温度。

A.2~3℃

B.4~5℃

C.5.5~6℃

D.6~7℃

参考答案与解析:

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真空冷却多用表面大的叶蔬菜,冷却的温度一般在(  )为最佳温度。

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