[多选题]

下列关于婴幼儿食物烹制的说法正确的是()。

A.烹调方法以炒、蒸、煮等为主

B.烹调方法以煎、炸、烤等为主

C.蔬菜文火慢炒

D.荤菜上浆挂糊,减少食物营养素的损失

参考答案与解析:

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关于婴幼儿说法正确的是()。

[单选题]关于婴幼儿说法正确的是()。A.不排便就起来,不在便盆上玩耍B.边吃边排C.长时间坐盆D.把便盆当椅子坐

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    [多选题] 烹调婴幼儿食物时下列做法不对的是()A . 切得碎点B . 煮得烂点C . 蔬菜不用油炒D . 多加点味精提味

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