餐饮企业进入正常的营运状态，在这一阶段，企业的主要工作，就是保证企业在筹备阶段确立的目的和标准能够正常进行，这些标准是（）

[多选题]餐饮企业进入正常的营运状态，在这一阶段，企业的主要工作，就是保证企业在筹备阶段确立的目的和标准能够正常进行，这些标准是（）A.企业的经营目标标准B.企

[多选题]餐饮企业进入正常的营运状态，在这一阶段，企业的主要工作，就是保证企业在筹备阶段确立的目的和标准能够正常进行，这些标准是（）A.企业的经营目标标准B.企

[多选题]餐饮企业进入正常的营运状态，在这一阶段，企业的主要工作，就是保证企业在筹备阶段确立的目的和标准能够正常进行，这些标准是（）A.企业的经营目标标准B.企

[单选题]餐饮企业营业筹备阶段的业务流程中（）是餐饮企业筹备阶段的第一项工作A.经营管理者自身状况定位分析B.餐饮经营环境的调研与分析C.餐饮消费情况调查分析D

[单选题]餐饮企业营业筹备阶段的业务流程中（）是餐饮企业筹备阶段的第一项工作A.经营管理者自身状况定位分析B.餐饮经营环境的调研与分析C.餐饮消费情况调查分析D

[单选题]餐饮企业营业筹备阶段的业务流程中（）是餐饮企业筹备阶段的第一项工作A.经营管理者自身状况定位分析B.餐饮经营环境的调研与分析C.餐饮消费情况调查分析D

[单选题]餐饮企业营业筹备阶段的业务流程中（）是餐饮企业筹备阶段的第一项工作A.经营管理者自身状况定位分析B.餐饮经营环境的调研与分析C.餐饮消费情况调查分析D

[单选题]在企业生命周期的某一阶段中，企业可能遇到领导危机，如果企业解决了这一危机，就进入了（ ）。A．创业阶段B．集合阶段C．正规化阶段D．精细阶段

[单选题]随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证。A .价格竞争B .质量竞争C .文化竞争D .人才竞争

[单选题]当堆温升至45℃以上即进入高温阶段，在这一阶段，（）成为主体。A . 嗜温微生物B . 嗜热微生物C . 细菌D . 放线菌