A.人参皂甙有助于延缓衰老
B.钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨骼密度
C.大豆蛋白对心血管疾病预防有益
D.蛋白质有助于组织的形成和增长
E.锌是儿童生长发育必需的元素
[单选题]下列声称属于营养素功能声称的是( )。
[单选题]属于营养素功能声称的有( )。A.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸B.脂肪提供高能量C.钙是骨骼和牙齿的主要成分并维持骨骼密度D.锌是儿童生长发育必需的元素E.维生素C可以防治感冒
[多选题]下列属于正确的营养素功能声称的有( )。A.钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨骼密度B.蛋白质有助于组织的形成和增长C.大豆蛋白对心血管疾病预防有益
[判断题]食品的营养声称给出了营养素含量多寡的信息,而功能声称则声明了营养素的功能作用。( )A.对B.错
[判断题]食品的是营养声称主要针对食品中营养成分含量,传递了营养素含量的多寡或者特点;而健康声称则声明了营养素的功能作用。( )A.对B.错
[主观题]食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。( )
[判断题]食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。( )A.对B.错
[判断题]食品标签上营养素含量若标注有“含有”“来源”“提供”等词语的声称属于含量声称。( )A.对B.错
[判断题]食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于比较声称。( )A.对B.错
[判断题]比较声称是对一个食物与同类食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。( )A.对B.错