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[多选题]

食谱的综合评价内容包括（）。

A.食谱的能量和营养素计算

B.食物的种类和比例

C.产能营养素的供能比例和优质蛋白质的比例

D.三餐能量摄入的分配

E.烹饪方法是否合适

参考答案与解析：

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食谱的综合评价内容包括（　　）。

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