下列属于食物摄入量调查一称重法工作程序的有（）。
A.记录各种食物的重量
B.称取摄入食品的重量
C.计算生熟重量比值和每日实际消耗食物量
D.计算食物的废弃率
E.记录调味品的名称
参考答案与解析：
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下列属于食物摄入量调查一称重法工作程序的有（ ）。
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