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[多选题]

与鲜乳相比，酸乳中的（）含量得到了提高。

A.游离氨基酸和肽

B.乳糖

C.乳脂肪

D.可溶性钙和磷

E.叶酸、胆碱等B族维生素

参考答案与解析：

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与鲜乳相比,酸乳中的( )含量得到了提高。

[单选题]与鲜乳相比，酸乳中的（ ）含量得到了提高。

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    • 与鲜乳相比，酸乳中的（　　）含量得到了提高。

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    • 与鲜乳相比，酸乳中的（　　）含量得到了提高。

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    • 与鲜乳相比，酸乳中的（）含量得到了提高。

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    • 与鲜乳相比，酸乳中的（）含量得到了提高。

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    • 酸乳的维生素含量与鲜乳相似。 ( )

    [试题]酸乳的维生素含量与鲜乳相似。 （ ）

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    • 酸乳的维生素含量与鲜乳相似。（　　）

    [判断题]酸乳的维生素含量与鲜乳相似。（　　）A.对B.错

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    • 酸乳的维生素含量与鲜乳相似。（）

    [判断题]酸乳的维生素含量与鲜乳相似。（）A.对B.错

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    • 酸乳的维生素含量与鲜乳相似。（）

    [判断题]酸乳的维生素含量与鲜乳相似。（）A.对B.错

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    • 与鲜乳相比，酸乳中的（）含量得到了提高。