饮酒应限量，“限量”是指（　　）。[浙江省2014年9月二级真题]

[单选题]山药的血糖生成指数高于（　　）。[浙江省*2014年11月二级真题]A.胡萝卜B.南瓜C.葡萄D.香蕉

[单选题]赤霉病变中毒的主要病原物质是（　　）。[浙江省2014年5月二级真题]A.T-2毒素B.雪腐镰刀菌烯醇C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇D.展青霉素

[单选题]膳食模式评价的依据是（　　）。[浙江省2014年7月三级真题]A.中国居民膳食指南B.NRVsC.DRIsD.中国居民平衡膳食宝塔

[单选题]营养教育的特点是（　　）。[浙江省2014年5月三级真题]A.成本高B.覆盖面小C.途经多D.难以大规模开展

[单选题]饮酒应限量，“限量”是指（ ）。A．成年男性一天引用酒的酒精量不超过20g，女性不超过10gB．成年男性一天引用酒的酒精量不超过22g，女性不超过17gC．成年男性一天引用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15gD．成年男性一天引用酒的酒精量不超过28g，女性不超过20g

[单选题]如饮酒应限量，“限量”是指（ ）。A．成年男性一日饮用酒的酒精量不超过20g，女性不会超过10gB．成年男性一日饮用酒的酒精量不超过22g，女性不会超过17gC．成年男性一日饮用酒的酒精量不超过25g，女性不会超过15gD．成年男性一日饮用酒的酒精量不超过28g，女性不会超过18g

[单选题]淘米过程中主要损失（　　）。[河北省2014年9月二级真题]A.蛋白质B.B族维生素C.糖D.脂肪

[单选题]公共营养师的核心工作内容是（　　）。[河北省2014年9月二级真题]A.解决营养问题B.改善居民营养状况C.改善身体素质D.为人民服务

[单选题]霉变甘蔗中的（　　）是引起食物中毒的有毒成分。[浙江省2014年11月三级真题]A.2-硝基丙酸B.2-硝基丁酸C.3-硝基丙酸D.3-硝基丁酸

[多选题]植物性食物中（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸