A.对
B.错
[试题]为了促进幼儿的食欲,在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品,如油、盐、糖等。( )
[判断题]为了促进幼儿的食欲,在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品,如油、盐、糖等。()A.对B.错
[判断题]为了促进幼儿的食欲,在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品,如油、盐、糖等。()A.对B.错
[判断题]为了促进幼儿的食欲,在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品,如油、盐、糖等。()A.对B.错
[判断题]为了促进幼儿的食欲,在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品,如油、盐、糖等。()A.对B.错
[单选题]在烹调过程中加入调味品,如盐、糖、醋、酒等,均能影响()在菜肴中的生长。A .蛋白质B .微生物C .植物菌D .食用菌
[判断题]婴幼儿1周岁之前,膳食应少糖、无盐、不加调味品。()A.对B.错
[判断题]炉灶间烹调时使用的精盐、味精、白糖等调味品,为防潮调味罐应及时加盖。()A.对B.错
[判断题]炉灶间烹调时使用的精盐、味精、白糖等调味品,为防潮调味罐应及时加盖。()A.对B.错
[主观题]记账法一般能够调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。( )