畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（）

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（　　）A.对B.错

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（）A.对B.错

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（）A.对B.错

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（）A.对B.错

[试题]畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（ ）

[判断题]畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（　　）A.对B.错

[判断题]畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（）A.对B.错

[判断题]畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（）A.对B.错

[填空题] 食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”，营养价值越（）。

[单选题]（）蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式较接近。A.植物B.动物C.藻类D.虫草