每周吃鱼280～525g，畜禽肉280～525g，蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g，优先选择鱼和禽蛋。（）

[判断题]每周吃鱼280～525g，畜禽肉280～525g，蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g，优先选择鱼和禽蛋。（）A.对B.错

[判断题]每周吃鱼280～525g，畜禽肉280～525g，蛋类280～350g，平均每天摄入总量120～200g，优先选择鱼和禽蛋。（）A.对B.错

[单选题]一名健康成年男性每天摄入400g主食，500g蔬菜，200g水果，200g瘦肉，50g黄豆，25g色拉油，以及适量其他调味品。此人A．应该增加蛋白质的摄入B．油脂类摄入超过推荐量标准C．应该增加肉类的摄入D．应该减少肉的摄入，而增加奶类的摄入E．各种营养素摄入较合理

[判断题]保证每天吃200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。（）A.对B.错

[判断题]保证每天吃200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。（）A.对B.错

[判断题]保证每天吃200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。（）A.对B.错

[单选题]十八醇200g白凡士林200g十二烷基硫酸钠10g甘油120g尼迫金乙酯1g蒸馏水加至1000g处方中十八醇的作用是（）A .乳化剂B .辅助乳化剂C .水相D .保湿剂E .防腐剂

[单选题]（）用鸡蛋200g，糖浆200g，色拉油200g全部混合一起，用打蛋器抽打均匀即可。A .甜蛋浆B .蛋黄淇淋沙司C .蛋水D .色拉酱

[单选题]患者血液检查：Hb70g／L，MCV75fl，MCH22pg，MCH280g／L，提示（）。A . 单纯小细胞性贫血B . 小细胞低色素性贫血C . 正常红细胞性贫血D . 巨幼细胞性贫血E . 再生障碍性贫血

[单选题]患者血液检查：Hb70g／L，MCV75fl，MCH22pg，MCH280g／L，提示（）。A.单纯小细胞性贫血B.小细胞低色素性贫血C.正常红细胞性