当前位置： 找题吧 >  营养师 注册营养技师水平评价
[单选题]

菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。

A.蛋白质

B.水溶性营养素

C.脂溶性维生素

D.脂肪

参考答案与解析：

相关试题

菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。

[单选题]菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪

  • 查看答案

    • 菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（　　）的损失。

    [单选题]菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（　　）的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪

  • 查看答案

    • 菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。

    [单选题]菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪

  • 查看答案

    • 菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。

    [单选题]菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪

  • 查看答案

    • 蔬菜先洗后切,能够减少( )的损失。

    [单选题]蔬菜先洗后切，能够减少（ ）的损失。

  • 查看答案

    • 蔬菜先洗后切，能够减少（）的损失。

    [单选题]蔬菜先洗后切，能够减少（）的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素

  • 查看答案

    • 蔬菜先洗后切，能够减少（　　）的损失。

    [单选题]蔬菜先洗后切，能够减少（　　）的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素

  • 查看答案

    • 蔬菜先洗后切，能够减少（）的损失。

    [单选题]蔬菜先洗后切，能够减少（）的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素

  • 查看答案

    • 蔬菜先洗后切，能够减少（）的损失。

    [单选题]蔬菜先洗后切，能够减少（）的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素

  • 查看答案

    • 蔬菜先洗后切，能够减少（）的损失。

    [单选题]蔬菜先洗后切，能够减少（）的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素

  • 查看答案

    • 菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。