[单选题]

味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH()时鲜味最强。

A.6.0

B.7.0

C.7.5

D.8.0

参考答案与解析:

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味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH( )时鲜味最强。

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