常用的食品酸味剂有（）。

[单选题]常用的食品酸味剂有（ ）。

[多选题]常用的食品酸味剂有（　　）。A.乳酸B.柠檬酸C.磷酸D.苹果酸E.酒石酸

[多选题]常用的食品酸味剂有（）。A.乳酸B.柠檬酸C.磷酸D.苹果酸E.酒石酸

[多选题]常用的食品酸味剂有（）。A.乳酸B.柠檬酸C.磷酸D.苹果酸E.酒石酸

[多选题]常用的食品酸味剂有（）。A.乳酸B.柠檬酸C.磷酸D.苹果酸E.酒石酸

[填空题] 食品酸味剂中用量最大的是（）。

[单选题]在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）A . 盐酸和磷酸B . 柠檬酸和乳酸C . 甲酸和磷酸D . 硫酸和硝酸

[单选题]下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是（）。A .富马酸B .苹果酸C .盐酸D .乙酸

[单选题]乳酸在食品工业中广泛用作食品和饮料的酸味剂、防腐剂、（）等。A . 还原剂B . 氧化剂C . 抗凝剂D . 增稠剂

[单选题]食品工业中，应用最广泛的酸味剂是：（）A .柠檬酸B .乳酸C .苹果酸D .果醋