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[多选题]

鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（）。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.苏氨酸

E.苯丙氨酸

参考答案与解析：

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鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（　　）。

[多选题]鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（　　）。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.苯丙氨酸

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    • 鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（）。

    [多选题]鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（）。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.苯丙氨酸

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    • 鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（）。

    [多选题]鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（）。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.苯丙氨酸

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    • 鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（）。

    [多选题]鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（）。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.苯丙氨酸

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    • 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。( )

    [主观题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，称为限制氨基酸。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    • 某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（），即为该种蛋白质的氨基酸分。

    [单选题]某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（），即为该种蛋白质的氨基酸分。A.200B.50C.150D.100

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    • 某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（　　），即为该种蛋白质的氨基酸分。

    [单选题]某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（　　），即为该种蛋白质的氨基酸分。A.50B.100C.150D.200

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    • 某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（　　），即为该种蛋白质的氨基酸分。

    [单选题]某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（　　），即为该种蛋白质的氨基酸分。A.200B.50C.150D.100

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    • 某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（），即为该种蛋白质的氨基酸分。

    [单选题]某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（），即为该种蛋白质的氨基酸分。A.200B.50C.150D.100

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    • 某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（），即为该种蛋白质的氨基酸分。

    [单选题]某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（），即为该种蛋白质的氨基酸分。A.200B.50C.150D.100

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    • 鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（）。