下列消化过程属于化学性消化的是（　　）。[河北省2015年5月二级真题]

[单选题]上消化道是指（　　）。[河北省2015年5月三级真题]A.口腔和咽B.从口腔到食管C.从口腔到胃D.从口腔到十二指肠

[单选题]B淋巴细胞成熟的场所是（　　）。[河北省2015年5月二级真题]A.胸腺B.脾脏C.骨髓D.淋巴结

[单选题]淘米过程中主要损失（　　）。[河北省2014年9月二级真题]A.蛋白质B.B族维生素C.糖D.脂肪

[单选题]两岁至青春前期身高（cm）增长的估计公式为（　　）。[河北省2015年5月二级真题]A.年龄×7＋50B.年龄×7＋70C.年龄×5＋50D.年龄×5

[判断题]杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（　　）[河北省2014年5月二级真题]A.对B.错

[多选题]有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（　　）。[河北省2014年5月二级真题]A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小B.GI高的食物不能吃C.GI低

[单选题]烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（　　）。[河北省2014年7月二级真题]A.湿疹B.对称性晒斑样损伤C.皮肤干燥D.脂溢性皮炎

[单选题]公共营养师的核心工作内容是（　　）。[河北省2014年9月二级真题]A.解决营养问题B.改善居民营养状况C.改善身体素质D.为人民服务

[判断题]加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。（　　）[河北省2014年5月二级真题]A.对B.错

[单选题]下列消化过程属于化学性消化的是（ ）。A．口腔内的咀嚼B．胃肠的蠕动C．口腔内的唾液分解淀粉D．胆汁乳化脂肪