乳母膳食中营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。（　　）[江苏省2014年5月二级真题]

[主观题]乳母膳食中营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A.脂肪B.蛋白质C.矿物质D.乳糖

[判断题]茶多酚和皂甙属于茶中的非营养成分。（　　）[江苏省2014年5月二级真题]A.对B.错

[多选题]植物性食物中（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸

[单选题]制定膳食计划常以食物为基础的（　　）作依据。[江苏省2014年5月二级真题]A.食物的平均消费水平B.适宜摄入量C.人们的饮食习惯D.膳食指南

[判断题]食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150％。（　　）[江苏省2014年5月二级真题]A.对B.错

[单选题]以下说法不正确的是（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议

[多选题]营养教育的中期效果评价包括（　　）。[江苏省2013年5月二级真题]A.知识及态度变化B.行为变化C.精神面貌的改善D.营养健康状况的变化E.相关危险

[多选题]婴儿添加辅助食品的科学依据有（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A.6个月后，单纯母乳已经不能满足婴儿生长的需要B.学习吃食物，为断奶做准备C.

[单选题]维生素E中，以（　　）的生物活性最高。[江苏省2014年7月二级真题]A.α-生育酚B.β-生育酚C.α-三系生育酚D.β-三烯生育酚