A.能量来源分析
B.能量值
C.餐次比例分析
D.各种营养素含量
E.食物来源分析
[单选题]进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的( )内容。
[多选题]进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的()内容。A.能量来源分析B.能量值C.餐次比例分析D.各种营养素含量E.食物来源分析
[多选题]进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的()内容。A.能量来源分析B.能量值C.餐次比例分析D.各种营养素含量E.食物来源分析
[多选题]进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的()内容。A.能量来源分析B.能量值C.餐次比例分析D.各种营养素含量E.食物来源分析
[多选题]进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的()内容。A.能量来源分析B.能量值C.餐次比例分析D.各种营养素含量E.食物来源分析
[单选题]进行食谱营养评价时,应参照食物成分表核算该食谱提供( ) 含量。A.主食B.能量C.动物性食品D.各种营养素E.水
[单选题]进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。A .DRIsB .食物成分表C .RDAsD . D.中国居民膳食指南
[试题]李某,男,72岁,退休,下表是其一餐食谱,请计算该食谱提供的营养成分,并进行初步评价。李某一餐食谱餐次 食物名称食物用量午餐绿豆米饭白菜炖豆腐炒西兰花绿豆10g粳米150g白菜100g豆腐75g西兰花100g植物油12ml午点橘子橘子100g
[多选题]儿童食谱营养评价内容包括()。A.膳食应满足儿童需要的能量、蛋白质、脂肪和各种矿物质、维生素B.各营养素之间的比例要适宜C.食物的结构D.三餐分配E.
[多选题]儿童食谱营养评价内容包括( )。A.膳食应满足儿童需要的能量、蛋白质、脂肪和各种矿物质、维生素B.各营养素之间的比例要适宜C.食物的结构D.三餐分配