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[单选题]

菌落总数是（）的指标。

A.食品腐败变质

B.食品清洁状态

C.肠道致病菌污染

D.食品被粪便污染

参考答案与解析：

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菌落总数是( )的指标。

[单选题]菌落总数是（ ）的指标。

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