A.蛋白质
B.水溶性营养素
C.脂溶性维生素
D.脂肪
[单选题]菜肴原料先洗后切,主要是为了减少( )的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪
[单选题]菜肴原料先洗后切,主要是为了减少()的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪
[单选题]菜肴原料先洗后切,主要是为了减少()的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪
[单选题]菜肴原料先洗后切,主要是为了减少()的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪
[单选题]蔬菜先洗后切,能够减少( )的损失。
[单选题]蔬菜先洗后切,能够减少()的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素
[单选题]蔬菜先洗后切,能够减少( )的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素
[单选题]蔬菜先洗后切,能够减少()的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素
[单选题]蔬菜先洗后切,能够减少()的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素
[单选题]蔬菜先洗后切,能够减少()的损失。A.脂肪B.蛋白质C.脂溶性维生素D.水溶性营养素