[单选题]

食物中某营养素含量的计算公式是()。

A.∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]

B.∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]

C.∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]

D.∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]

参考答案与解析:

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