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[多选题]

我国膳食指南中，食物选择应遵循的原则包括（）。

A.所提供的食物品种多样化，每天最好能吃20种以上的食物

B.粮食类食物的供给十分重要，摄入量在300～500g，需要粗细搭配

C.膳食中应有适当比例的动物性食物，如优质蛋白应占一定比例

D.蔬菜的品种要多样化，深色蔬菜要占50%以上

E.清淡少油，油脂类摄入量控制在每天25～30g左右，盐摄入量每日在6g以内

参考答案与解析：

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