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[单选题]

分别代表浙、闽、湘、徽菜的代表菜是（）。

A.蜜汁火方、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水

B.冰糖甲鱼、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭

C.东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅

D.干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧果子狸

参考答案与解析：

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分别代表浙、闽、湘、徽菜的代表菜是（）。

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    • 分别代表浙、闽、湘、徽菜的代表菜是（）。

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    • 徽菜的代表菜是（）。

    [单选题]徽菜的代表菜是（）。A.糟钵头B.九转大肠C.无为熏鸡D.腊味合蒸

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    • 徽菜的代表菜是（）。

    [单选题]徽菜的代表菜是（）。A.糟钵头B.九转大肠C.无为熏鸡D.腊味合蒸

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    • 徽菜的代表菜有（）。

    [多选题] 徽菜的代表菜有（）。A .无为熏鸭B .火腿炖甲鱼C .吉首酸肉D . D.毛峰熏鲥鱼

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    • 下列属于徽菜的代表菜是（）。

    [多选题]下列属于徽菜的代表菜是（）。A.无为熏鸭B.符离集烧鸡C.霸王别姬D.炸蛎黄E.清蒸加吉鱼

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    • 安徽菜的代表菜有()。

    [试题]安徽菜的代表菜有()。A．酱汁肘子B．红烧头尾C．菊花鱿鱼D．双皮刀鱼

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    • 下列属于浙菜代表菜的是（）。

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    • 下列属于浙菜代表菜的是（）。

    [多选题]下列属于浙菜代表菜的是（）。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞

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    • 分别代表浙、闽、湘、徽菜的代表菜是（）。