当前位置： 找题吧 >  军队文职 公共科目
[单选题]

吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括( )。

A.抑制菠萝中的菠萝酶的活力

B.减少菠萝酶对口腔的刺痛感

C.增加菠萝中异性蛋白酶数量

D.增加进食菠萝时的甜的口感

参考答案与解析：

相关试题

用盐水浸泡菠萝，是为了破坏菠萝中的涩味物质。

[判断题] 用盐水浸泡菠萝，是为了破坏菠萝中的涩味物质。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 为破坏菠萝蛋白酶的活性，避免（），食用菠萝时可用盐水浸泡。

    [单选题]为破坏菠萝蛋白酶的活性，避免（），食用菠萝时可用盐水浸泡。A .低血糖性昏厥B .高血压性昏厥C .菠萝中毒D .菠萝病

  • 查看答案

    • 吃菠萝时为什么要蘸盐水？（）

    [单选题]吃菠萝时为什么要蘸盐水？（）A .减少菠萝酸的酸味B .减少菠萝碱的苦味C .减少菠萝酶的刺激D .增加菠萝的甜味

  • 查看答案

    • 菠萝切片机的送料螺旋的作用是什么，其在菠萝筒上的印痕有什么要求？

    [问答题] 菠萝切片机的送料螺旋的作用是什么，其在菠萝筒上的印痕有什么要求？

  • 查看答案

    • 菠萝食用前最好用盐水略加浸泡，主要目的是抑制（）酶的活性，使其风味更为香甜。

    [填空题] 菠萝食用前最好用盐水略加浸泡，主要目的是抑制（）酶的活性，使其风味更为香甜。

  • 查看答案

    • 清晨不宜空腹吃（）①酸奶②西红柿③菠萝④香蕉

    [单选题]清晨不宜空腹吃（）①酸奶②西红柿③菠萝④香蕉A . ①②B . ①②③C . ②③④D . ①②③④

  • 查看答案

    • 菠萝属于( )的水果之一。

    [单选题]菠萝属于（ ）的水果之一。A．凤梨科B．菊科C．木本科D．蔷薇科

  • 查看答案

    • 菠萝属于（）的水果之一。

    [单选题]菠萝属于（）的水果之一。A .凤梨科B .菊科C .木本科D .蔷薇科

  • 查看答案

    • 在传统中国，由“引经而议”这一做法所产生的效果不包括（）

    [单选题]在传统中国，由“引经而议”这一做法所产生的效果不包括（）A . 把道德话语导入进法律性话语B . 法律的实施由此就逐步联系起来了C . 弱化了当事人参与司法决定的积极性D . 使得审判案件过程中意见沟通的作用明显增大

  • 查看答案

    • 菠萝又名：（）

    [填空题] 菠萝又名：（）

  • 查看答案

    • 吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括( )。