根据形态特点，叶菜类型蔬菜可以分为普通叶菜、结球鳞茎叶菜和香辛叶菜。（）

[判断题]根据形态特点，叶菜类型蔬菜可以分为普通叶菜、结球鳞茎叶菜和香辛叶菜。（）A.对B.错

[判断题]根据形态特点，叶菜类型蔬菜可以分为普通叶菜、结球鳞茎叶菜和香辛叶菜。（）A.对B.错

[问答题] 露地菜（叶菜）

[问答题] 保护地蔬菜（叶菜）

[填空题] 根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。

[填空题] 根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。

[单选题]结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。A.生菜B.卷心菜C.大白菜D.西兰花

[单选题]结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。A.生菜B.卷心菜C.大白菜D.西兰花

[判断题] 叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。A . 正确B . 错误

[单选题]加工叶菜类要（）。A.先切后洗B.先洗后切C.减少浸泡时间D.直接食用