A.虾酱
B.鱼露
C.豆酱
D.椒盐
[单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是()。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐
[单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是()。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐
[单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是( )A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐
[单选题]咸甜、咸香和咸辣的主味是()。A . 甜味B . 咸味C . 鲜味D . 辣味
[填空题] 二甲基硫在啤酒中会呈现出()味。
[判断题]姜酮、姜醇和姜酚能够使黄姜呈现出辛辣味型。()A.对B.错
[判断题]姜酮、姜醇和姜酚能够使黄姜呈现出辛辣味型。()A.对B.错
[多选题]主要呈现咸鲜味基本特征的调料是()。A.酱油B.鱼露C.糖醋汁D.豆豉E.食盐
[多选题]主要呈现咸鲜味基本特征的调料是()。A.酱油B.鱼露C.糖醋汁D.豆豉E.食盐
[多选题]主要呈现咸鲜味基本特征的调料是()。A.酱油B.鱼露C.糖醋汁D.豆豉E.食盐