为使药材色泽洁白，防止霉烂，常在干燥前后（）

[单选题]为使药材色泽洁白，防止霉烂，常在干燥前后A．切片B．发汗C．熏硫D．干燥E．蒸、煮、烫

[单选题]为使药材色泽洁白，防止霉烂，常在干燥前后（）A.切片B.发汗C.熏硫D.干燥E.蒸、煮、烫

[单选题]第 36 题 个较大、坚硬或肉质的药材，为便于干燥，通常在干燥前应先（　　）

[单选题]个较大、坚硬或肉质的药材，为便于干燥，通常在干燥前应先A．切片B．发汗C．熏硫D．干燥E．蒸、煮、烫

[判断题]挂霜时为了使外层色泽洁白，可住熬糖时添加少量的淀粉。（）A.对B.错

[判断题]挂霜时为了使外层色泽洁白，可住熬糖时添加少量的淀粉。（）A.对B.错

[单选题]银耳以色泽洁白、朵大完整、清香、无杂质和（）者为佳。A.略有皱褶B.略有光泽C.略有草味D.略有褐斑

[单选题]银耳以色泽洁白、朵大完整、清香、无杂质和（）者为佳。A.略有皱褶B.略有光泽C.略有草味D.略有褐斑

[填空题] 为了使糖制品色泽明亮，常在糖煮之前进行（）处理，既可防止制品氧化变色，又能促进原料对糖液的渗透。

[单选题]膏状类护肤品的特点是，色泽洁白、（）。A .质地松软B .质地密实C .质地粗D . D.质地细