[多选题]

苷键的裂解反应可使苷键断裂，其目的在于了解（）

A.苷类的苷元结构

B.所连接的糖的种类

C.所连接的糖的组成

D.苷元与糖的连接方式

E.糖与糖的连接方式和顺序

参考答案与解析：

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