[单选题]

熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是()。

A.水焯

B.焯煮

C.油滑

D.油炸

参考答案与解析:

相关试题

熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是()。

[单选题]熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是()。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案
  • 熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是()。

    [单选题]熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是()。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案
  • 熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是()。

    [单选题]熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是()。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案
  • 熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是()。

    [单选题]熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是()。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案
  • 熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是()。

    [单选题]熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是()。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案
  • 熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是()。

    [单选题]熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是()。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案
  • 熟炒肉类原料需要经过的前期热处理方法是( )A、水焯B、焯煮C、油滑D、油炸 -

    [单选题]熟炒肉类原料需要经过的前期热处理方法是( )A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案
  • 熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理,加热至熟。()

    [判断题]熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理,加热至熟。()A.对B.错

  • 查看答案
  • 熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理,加热至熟。()

    [判断题]熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理,加热至熟。()A.对B.错

  • 查看答案
  • 熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理,加热至熟。()

    [判断题]熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理,加热至熟。()A.对B.错

  • 查看答案
  • 熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是()。