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[判断题]

在烹制加热过程中，原料的颜色在高温下可以得到保持。（）

A.对

B.错

参考答案与解析：

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在烹制加热过程中，原料的形状在高温下可以得到保持。（）

[判断题]在烹制加热过程中，原料的形状在高温下可以得到保持。（）A.对B.错

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