关于仲裁开庭和审理，下列说法正确的是（　）。

A.仲裁审理可以采用开庭审理和书面审理两种方式

B.当事人应当对自己的主张提供证据

C.证据应当在开庭时出示，当事人可以质证

D.仲裁庭不能自行收集证据

E.仲裁庭不能进行缺席裁决