A.谷蛋白+白蛋白
B.白蛋白+醇溶蛋白
C.球蛋白+白蛋白
D.醇溶蛋白+谷蛋白
E.以上都不是
[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是A.谷蛋白+白蛋白B.白蛋白+醇溶蛋白C.球蛋白+白蛋白D.醇溶蛋白+谷蛋白E.以上都不是
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()A . 谷蛋白+白蛋白B . 白蛋白+醇溶蛋白C . 球蛋白+白蛋白D . 醇溶蛋白+谷蛋白E . 以上都不是
[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()。A . 谷蛋白+白蛋白B . 白蛋白+醇溶蛋白C . 球蛋白+白蛋白D . 醇溶蛋白+谷蛋白E . 以上都不是
[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是( )
[单选题]谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中A.谷蛋白含量较多B.球蛋白含量较多C.白蛋白含量较多D.醇溶蛋白含量较多E.酪蛋白含量较多
[判断题]谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,这是利用蛋白质互补作用。( )A.对B.错
[单选题]谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物,是因谷类蛋白质含()A .蛋氨酸较少B .赖氨酸较少C .色氨酸较少D .苯丙氨酸较少
[单选题]在饼粕类蛋白质饲料中以()含赖氨酸最高。A .菜粕B .芝麻饼C .豆粕
[试题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )
[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )A.对B.错