A.营养素种类
B.营养素含量
C.营养素质量
D.烹调加工的影响
E.食物的总抗氧化能力
[多选题]评价食物的营养价值应考虑的因素包括()A.营养素种类B.营养素含量C.营养素质量D.烹调加工的影响E.食物的总抗氧化能力
[多选题] 评价食物的营养价值应考虑的因素包括()A .营养素种类B .营养素含量C .营养素质量D . D.烹调加工的影响E .食物的总抗氧化能力
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )。A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸模式D.以上都包括
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑A.蛋白质含量B.消化率C.利用率D.氨基酸模式E.以上都包括
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 评价食物蛋白质营养价值,应考虑()A . 蛋白质含量B . 消化率C . 利用率D . 氨基酸模式E . 以上都包括
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑 ( )
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )。A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸模式D.以上都包括
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑()。A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸模式D.以上都包括
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑()。A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸模式D.以上都包括
[单选题]评价食物蛋白质营养价值,应考虑()。A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸模式D.以上都包括