[多选题]

食品超高压技术的优点是()

A.节省时间节约能量

B.保存营养成分

C.保存食品风味

D.压力在食品各处作用均匀

E.所需设备简单操作方便

参考答案与解析:

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食品超高压技术的优点是()

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