A.0.3g/kg
B.0.03g/kg
C.3mg/kg
D.0.3mg/kg
E.0.03mg/kg
[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过A.0.3g/kgB.0.03g/kgC.3mg/kgD.0.3mg/kgE.0.03mg/kg
[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过A.0.3g/kgB.0.03g/kgC.3mg/kgD.0.3mg/kgE.0.03 mg/kg
[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过()A . 0.3g/kgB . 0.03g/kgC . 3mg/kgD . 0.3mg/kgE . 0.03mg/kg
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()A . 0.5g/kgB . 0.05g/kgC . 5mg/kgD . 0.5mg/kgE . 0.05mg/kg
[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过A.0.5g/kgB.0.05g/kgC.5mg/kgD.0.5mg/kgE.0.05mg/kg
[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()。A . 0.5g/kgB . 0.05g/kgC . 5mg/kgD . 0.5mg/kgE . 0.05mg/kg
[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头最终残留量不得超过A.0.5g/kgB.0.03g/kgC.5mg/kgD.0.5mg/kgE.0.03mg/kg
[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头最终残留量不得超过A.0.5g/kgB.0.03g/kgC.5mg/kgD.0.5mg/kgE.0.03mg/kg
[单选题]为什么要在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐A.因肉制品易腐败变质,为了防腐作用而添加B.为肉制品能保护鲜红色良好感官性状,作为发色剂而添加C.肉毒梭菌中毒减少D.为增强肉制品特有的风味而添加E.以上都不是
[问答题,论述题] 食品中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺来源与危害?